食品級雙氧水（欣諾華牌過(guò)氧化氫消毒液）zui新規定：國家現標準界定比較模糊。在zui新的食品添加劑使用標準GB 2760-2014中，已刪除了過(guò)氧化氫作為食品添加劑使用的規定。但標準GB 2760-2014中表C.1中規定，過(guò)氧化氫作為食品加工助劑，可在各類(lèi)食品加工過(guò)程中使用，殘留量不需限定。

所謂食品工業(yè)用加工助劑，是指保證食品加工能順利進(jìn)行的各種物質(zhì)，與食品本身無(wú)關(guān)。如助濾、澄清、吸附、脫模、脫色、脫皮、提取溶劑、發(fā)酵用營(yíng)養物質(zhì)等。其使用原則包括：1、 在食品生產(chǎn)加工過(guò)程中使用，應具有工藝必要性，在達到預期目的前提下盡可能降低使用量。2、一般應在制成zui終成品之前除去，無(wú)法完全除去的，應盡可能降低殘留量，不應在zui終產(chǎn)品中發(fā)揮功能作用。

因此對過(guò)氧化氫進(jìn)行判定，應先確定1、在目的產(chǎn)品中，是否屬于加工助劑范疇。2、在生產(chǎn)加工過(guò)程中，是否有工藝必要性。3、在zui終成品之前，是否盡可能除去，且在zui終產(chǎn)品中不應發(fā)揮功能作用。

值得注意的是，目前包括GB 2760-2014在內的標準，尚無(wú)對過(guò)氧化氫作為食品添加劑以及防腐劑的限量判定。但國家質(zhì)檢總局《關(guān)于食品添加劑對羥基苯甲酸丙酯等33種產(chǎn)品監管工作的公告》（2011年第156號公告）明確表明：自該公告發(fā)布之日起，不再對過(guò)氧化氫作為食品添加劑進(jìn)行生產(chǎn)許可申請，禁止其作為食品添加劑出廠(chǎng)銷(xiāo)售，食品生產(chǎn)企業(yè)禁止使用。

過(guò)氧化氫消毒液做為一款食品接觸用的消毒產(chǎn)品，在食品行業(yè)主要用作主要用作環(huán)境及一般物體表面消毒，織物消毒，瓜果蔬菜消毒，保鮮，食品工具管道的消毒，食品包材的瞬時(shí)滅菌，水發(fā)產(chǎn)品的消毒，漂白，保鮮等領(lǐng)域。也可作為無(wú)菌車(chē)間的空間消毒等 。不作為食品添加劑，所以符合國家強制性規定。

欣諾華-清潔消毒產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)制造商